Layanan BB Pasca Panen

Kunjungi Layanan

 

BB-Pascapanen dalam menjalankan fungsinya sebagai mitra dalam usaha bidang pertanian bersedia memberikan layanan konsultasi bidang teknologi pascapanen, terutama yang menyangkut teknik operasional, analisis kelayakan usaha, analisis mutu dan lain-lain yang sangat diperlukan dalam pengembangan sebuah usaha. Sejalan dengan hal tersebut BB-Pascapanen mengajak kepada masyarakat untuk bersama-sama berperan serta untuk mendukung pembangunan bidang pertanian dengan melibatkan kami sebagai institusi penelitian yang senantiasa melakukan inovasi teknologi khususnya bidang pascapanen.

Sejalan dengan berkembangnya fungsi informasi sebagai sarana untuk ekspansi usaha dan tidak lagi hanya sebagai pelengkap dalam usaha, maka BB-Pascapanen memandang perlu untuk menjadikan dirinya sebagai Pusat Informasi Teknologi bidang pascapanen pertanian. Sehubungan dengan hal tersebut, kami sebagai institusi bidang penelitian siap untuk memberikan layanan informasi yang sangat dibutuhkan dalam pengembangan usaha ataupun dalam pengembangan ilmu pengetahuan itu sendiri.

BB-Pascapanen infrastrukturnya dilengkapi dengan laboratorium dan teknisi yang terdidik dan terlatih yang siap memberikan pelayanan analisis seperti :
 

a. Proksimat
- Karbohidrat - Kadar abu
- Protein - Kadar air
- Lemak  
b. Serat makanan dan Serat Kasar
c. Vitamin
d. Logam berat (Pb, Hg, Sn, As, Cd)
e. Mineral dan Logam (Ca, Na, K, P, Mg, Mn, Fe, Zn, Cu, Se, I, Cl)
f. Mutu minyak (asam lemak, BJ, indeks bias, bil. asam, bil. iod,  bil. peroksida, bil. penyabunan)
g. Mutu tepung (amilosa, pati, kekentalan, total asam)
h. Asam amino
i. Viskositas cairan
j. Warna dan derajat putih
k. Asam organik
l. Aktifitas enzim (amilase dan protease)
m. Alkohol
n. Pengawet
o. Pemanis

diantaranya:
 










120

Layanan

35489

Pengunjung

11

Eselon